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松のやのセルフサービスはどんなシステムなのか?

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「松のや」さん。

知っていますか?

「とんかつ」の専門店なんです。

しかし、とんかつ以外もありますけどね(笑)

前から気にはなってたんですけど、昨日、2018年12月18日、初めて行ってきたんですよ。

個人的に、なかなか良かったんです。

印象が・・・

今回は、とんかつの「松のや」さんについて書いてみたいと思います。

 

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松のやのセルフサービスはどんなシステムなのか?

 

まず、今回行った店舗は大阪府の「貝塚店」。

大阪の南部にある店舗なんですけども。

このお店は、セルフサービスのお店でした。

 

 

調べてみると、松のやさんは、セルフサービスの店舗と、そうではない店舗があるんだとか。

店舗によって違うんですね。

今回行った貝塚店は「セルフサービス」。

 

①食券を買う

お店に入ると、最初に発券機がありました。

ここで、食券を買います。

今回、私は「ロースかつ定食」、税込530円を選びました。

 

 

上の写真がそうですね。

真ん中に「ロースかつ」。

左にごはん。

右に味噌汁。

 

②食券を持って自分の席に行く

そして、貝塚店のセルフサービスは、食券を買った後は、自分で好きな席に行くんです。

これが、ちょっと変わってるな!と思いました。

よくあるのは、食券を調理スペースの従業員に持って行ったりするじゃないですか。

そうではなく、食券を席まで持って行って待ってるんです。

店員さんに渡す必要はありません。

そして、自分の食券の番号を呼ばれるのを待つんですね。

ここが、ちょっと違うなと思いました。

 

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③番号が呼ばれると食事を取りに行く

その後、自分の番号が呼ばれました。

そして、自分で受け渡し場まで料理を取りに行くんです。

それから、食券と引き換えに食事を持っていきます。

 

④お茶とお水もセルフサービス

また、お茶とお水もセルフサービスです。

これも、自分で取りにに行くシステムになってます。

 

 

それから、ちょっとビックリしたんですが、松のやさんには「ドリンクバー」があるんです!

お茶と水のセルフサービス機の横に、ジュースなどのドリンクバーの機械がおいてありました。

今回、私は飲みませんでしたが、飲んでるお客さんもいましたね。

ドリンクバーがあると、食後もコーヒーなどを飲んでゆったりできます。

お値段が食事とセットだと100円!とリーズナブルなのも良いですね。

 

⑤食べ終わると食器を返却口まで返しに行く

そして、食べ終わると、食器を返却口まで返しに行って終わりなんです。

これは、他の飲食店でもよくあるシステムなので分かりやすいと思います。

 

まとめ

 

 

松のやさんのセルフサービスについて書いてみました。

正直、初めてだと、戸惑ってしまうかな?と不安だったんです。

しかし、店内放送でセルフサービスの案内が常に流れていましたし、案内の張り紙等も分かりやすかったので以外と大丈夫でした。

なかなか、システムが確立されているなと感じましたね。

店舗によって、多少、違いははあるかもしれませんが、貝塚店のセルフサービスはこんな感じでした。

 

 

また、松のやさんは、ごはんと味噌汁がおかわりが自由なんですね。

それについては、また、別の記事で書いてみたいと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

 

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